北京大董烤鴨店鴨胚庫(kù)使用除濕機(jī)案例
除濕機(jī)可以快速干燥鴨胚。說到烤鴨,首先想到的是令人垂涎的北京烤鴨。當(dāng)然,現(xiàn)在中國(guó)各地有很多烤鴨。如果你想吃烤鴨,也不一定非要去北京。只是口感可能不一樣。
就像有人喜歡甜的,有人喜歡咸的一樣,但總有適合你口味的烤鴨。
烤鴨需先經(jīng)過腌制,這樣才能入味。當(dāng)入味以后,要先將鴨肉身上的水晾干在進(jìn)行烘烤,否則鴨肉上的水會(huì)掉入烤箱,影響烤箱的溫度,有水分的鴨肉也會(huì)使味道變淡。傳統(tǒng)的晾干方式
是將鴨肉放在室外晾干或者風(fēng)干,受環(huán)境影響,不衛(wèi)生。畢竟在室外風(fēng)吹日曬會(huì)有灰塵。并且這種方法只能在小作坊使用,或者銷量小的地方使用。像一些著名的烤鴨品牌一樣,每天可
以賣出幾十萬(wàn)只烤鴨。顯然,傳統(tǒng)的晾干是趕不上速度的。因此,有必要使用專業(yè)除濕機(jī)對(duì)鴨胚進(jìn)行干燥。
北京大董烤鴨店使用除濕機(jī)情況
使用工業(yè)除濕機(jī)、泳池除濕機(jī)、食品除濕機(jī)等,來環(huán)境。我們是專業(yè)的~